تفاوت نان ذرت با نان جو در چیست؟

تفاوت نان جو خشک و نان ذرت در چند جنبه اصلی قابل بررسی است:

1.مواد اولیه

- نان جو: از آرد جو سبوسدار تهیه می‌شود. جو دارای فیبر بالا و بدون گلوتن است

- نان ذرت: از آرد ذرت تهیه می‌شود و طعم شیرین‌تری دارد.

2.ویژگی‌های تغذیه‌ای

- نان جو

- فیبر بالا (مفید برای گوارش و کاهش کلسترول)

- شاخص گلیسمی پایین (مناسب برای دیابتی‌ها)

- نان ذرت

- دارای گلوتن

- پروتئین کمتر نسبت به جو

کاربرد در غذا

- نان جو خشک بیشتر در غذاهای سنتی ایرانی (مثل آش یا به‌همراه پنیر و سبزی) مصرف می‌شود.

- نان ذرت در غذاهای مکزیکی و آمریکای لاتین (مثل تاکو یا بوریتو) رایج است، ولی نوع ایرانی آن نیز گاهی همراه با غذاهای محلی استفاده می‌شود.

اگه دنبال نون جو خالص میگردی،روی لینک زیر کلیک کن 🫰🏻🤗

https://nanjavane.com/product/1146675/